稻谷的水分属稻谷的化学成分。稻谷水分含量的高低，对精米的加工影响很大。当稻谷的水分高时，稻谷的流动性差，造成清理和谷糙分离困难，降低脱壳效率，影响稻谷的加工强度，碎米率高，加工中容易造成动力消耗大，导致生产成本增加；而当稻谷的水分过低时，虽有利于脱壳，但因水分过低，其皮层与胚乳结合紧密，研削困难，同样不利于加工。事实上稻谷的**加工水分为13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情况下，稻谷外壳的水分**，其次是皮层，水分**高的是胚乳部分，东一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是说在**加工条件下，稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之间。可以肯定地说：在以上水分条件下，稻谷的加工性能**，出米率高，外观好。
精米的水分对精米的食味的影响很大，精米的水分与精米的食味成正态增长，稻谷的水分越高，则食味愈好。当水分由15.5%降低到11%时，食味值下降6%，下降幅度很大。因此，不论在加工和储藏中，只要达到**适合的加工水分或保证在安全储存水分之内，尽量提高精米的水分，这样不但提高产品的食味，增加精米的食用品质，同时水分可使精米增量，也可以提高整米率
一、产品名称：粮食水分检测仪
二、产品型号：CSY-H1
三、CSY-H1粮食水分检测仪产品介绍：
在水分检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的**测定水分的仪器。CSY-H1粮食水分检测仪采用德国HBM称重系统，保证称重准确；环形红外线加热源，**干燥样品；在干燥过程中，CSY-H1粮食水分检测仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，**终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热可以在高温下将样品均匀地**干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。智能化操作、一般样品只需几分钟即可完成测定，是一种新型的**检测仪器。
四、CSY-H1粮食水分检测仪产品用途：
CSY-H1粮食水分检测仪可广泛应用于一切需要**测定水分的行业，如小麦，大米、玉米、葵花、高粱、粮食、谷物、制酒原料、籽棉 稻谷、咖啡豆、蚕豆中水分含量
五、CSY-H1粮食水分检测仪产品优点：
（1） 体积小，重量轻，结构简单
（2） 无需辅助设备
（3） 操作简单，无需安装调试培训
（4） 效率高、速度快，整体操作不超过10分钟
（5） 多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式
（6） 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
（7） 红外加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。
六、CSY-H1粮食水分检测仪技术参数：
1、水分测定范围：0.01-100%
2、水分含量可读性：0.01%
3、称重范围：0-60g
4、传感器精度：0.01g
5、称重传感器：德国HBM传感器
6、加热温度范围：起始-205℃
7、加热源：红外线环形灯
8、显示参数：%水分，时间，温度，重量
9、粮食水分检测仪通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、秤盘尺寸(mm)直径110