为么什么牛奶和花生的黄曲霉毒素标准不同,因为M1是B1的代谢物，食品法中先规定了M1的限量，后来为了使M1不超标，产品B1的原材料才限定为20ppb，即奶牛要是吃了含有20ppbB1的花生，其产生的奶中就会有0.5ppb的M1，是根据B1转化成M1的比率来设定的

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为么什么牛奶和花生的黄曲霉毒素标准不同

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