干货中二氧化硫中的角色扮演
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用,使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,但必须严格按照国家有关范围和标准使用,否则,会影响人体健康。二氧化硫检测仪国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业,为了追求其产品具有良好的外观色泽,或延长食品包装期限,或为掩盖劣质食品,在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。
干货中二氧化硫中的角色扮演干货含有少量二氧化硫属正常
干货的检测比例也比较高,像黑木耳、笋干、黄花菜、荔枝干、桂圆干、干辣椒等干货。“我比较相信新鲜的食品,对干货总有些怀疑,而且听说干货里含有二氧化硫!”张女士就此向质量技术监督检测院的工作人员咨询。
质检院姓郑的工作人员解释,干货中含有少量二氧化硫其实是正常的,主要是为了防虫防霉,方便储存,消费者不需要担心。但**建议,颜色过于鲜艳的干货,消费者尽量不要买;特别是买干辣椒时可查看辣椒籽是否泛白,如果特别白就不要买。另外,**到正规商家购买,还要看清楚商家的营业执照、卫生**以及检验报告是否齐全。
一﹑机台名称:二氧化硫检测仪
二、型号:CSY-SE
三、二氧化硫检测仪应用领域:
CSY-SE8通道二氧化硫检测仪采用比色方法符合《GB/T5009.34—2003食品中亚硫酸盐的测定》二氧化硫检测仪广泛应用于、果脯、糖类、酒类、各类干果、草药、水产品、肉类干鲜品及肉制品中的二氧化硫含量测定。
四、二氧化硫检测仪技术参数:
☆精度误差:±3%
☆线性误差:±5‰
☆稳 定 性: ±0.001A/hr
☆波长准确度:<2.0nm
☆波长范围: 550nm
☆透射比重复性:±1%
☆数据储存80,00条
☆比色皿:10×10mm标准样品池
☆外观尺寸:350x290X130(mm)
★二氧化硫检测仪采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动,
★8通道设计,同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据 操作熟练程度,自行选择测量模式,**限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。
★二氧化硫检测仪准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的 准确性。
★自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准
★仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年
★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称,抑制率,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现 检测结果的**性,并利于公示
★二氧化硫检测仪配备RS-232接口和USB口,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件,可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
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